quinta-feira, 23 de abril de 2015

Receita Italiana da Semana: Fusilli ao molho pesto

Ingredientes ½ kg de massa tipo fusilli Água, o suficiente Sal grosso a gosto 2 xícaras (chá) de folhas de manjericão 1 xícara de azeite de oliva 1 xícara (chá) de queijo tipo parmesão ralado 1 xícara (chá) de pinhão 2 dentes de alho Modo de preparo Cozinhe o macarrão na água fervente com sal até que fique al dente. Enquanto isso, bata no liquidificador o manjericão com o azeite, o queijo tipo parmesão, o pinhão e o alho até que fique homogêneo. Escorra a água da massa e despeje o molho pesto.

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